Mad til konfirmation — sammensæt menuen som du vil
Konfirmationsmaden er et sikkert samtaleemne på dagen — hvis den er god. På Nuento finder du foodtrucks, BBQ, mobile barer og dessertvogne i hele Danmark. Personalet er med, maden tilberedes friskt på stedet, og du ser priser og ledighed med det samme. Ingen mailpingpong med tilbud frem og tilbage.
Konfirmationsmenu — sammensæt på tværs af koncepter
På Nuento behøver du ikke vælge ét køkken. Velkomstdrink fra cocktailbaren, hovedret fra foodtrucken eller helstegt pattegris, dessert fra isvognen eller pandekagevognen. Det giver friheden til at skræddersy konfirmationsmenuen efter konfirmandens og gæsternes ønsker — og rammer en bredere smagsprofil end én gennemgående menu.
Hvad kan du forvente?
De fleste konfirmationer på Nuento ligger på 40-80 gæster. Personale er altid inkluderet — leverandøren stiller op, tilbereder og serverer. Ingen gæster der skal stå i kø til køkkenet, og ingen opvask til dig dagen efter. Du kan booke én løsning eller kombinere flere afhængigt af festens stil og varighed.
Hvad skal du tænke på?
De fleste foodtrucks har brug for ca. 3×4 meter plads og kan stå udendørs eller under et telt. Mange kører på gas og har egen generator, så du behøver ikke trække el ud i haven. Holder du festen indendørs, så tjek leverandørens produktside — nogle er ren-gasløsninger, andre kræver el. Det står under 'Praktisk' på hver leverandør.
Foodtruck — variation der rammer alle
Konfirmationer samler ofte både børn, teenagere, forældre og bedsteforældre — og det er svært at finde én ret alle elsker. En foodtruck løser det: gæsterne vælger selv, og maden tilberedes friskt foran dem. Vælg mellem gourmet-burgere, friskbagt pizza, asiatiske wok-retter, mexicanske tacos eller klassiske pølser. Eller kombiner flere — det er ikke uvant til 60+ gæster.
Helstegt pattegris og BBQ
Holder du konfirmationen udendørs, er helstegt pattegris og BBQ klassikere der bare leverer. Grillmesteren tager sig af alt — fra optænding til udskæring og servering. Det er den autentiske stemning hvor maden tilberedes for øjnene af gæsterne, og folk samles omkring grillen i stedet for at sidde og vente.
Kaffe og dessert til den søde afslutning
En isvogn, pandekagevogn, vaffelvogn eller churrosvogn rammer plet på tværs af generationer — og er et fotogent indslag på dagen. Suppler eventuelt med en kaffevogn til de ældre gæster, der gerne vil have en kop friskbrygget kaffe efter middagen.
Mobil bar og drinks
Med mange voksne gæster giver en mobil bar eller cocktailbar et professionelt løft. En bartender mixer drinks live, så du slipper for selv at stå for udskænkning. En alkoholfri menu sikrer, at også de yngste gæster og bilisterne er med fra start.
Allergier og kostønsker
Spørg gæsterne om allergier og kostbehov i god tid. De fleste leverandører på Nuento kan tilpasse menuen til vegetariske, veganske eller glutenfri behov — sig det ved booking, så menuen er klar når dagen kommer.
Bestil i god tid
Konfirmationer afholdes ofte i samme weekender om foråret, og de mest populære leverandører bookes 3-6 måneder i forvejen. Tjek ledighed på Nuento så snart datoen er sat — vi har leverandører i hele Danmark, fra København til Aalborg, så geografi sjældent bliver flaskehalsen.